凉拌酱汁豆角的做法

做法：

• 1. 豆角切成小段，洗净；
• 2. 入锅焯水至熟捞出；
• 3. 凉水中待凉(不然会变黄)；
• 4. 生姜切姜末；
• 5. 用适量清水，盐，鸡精，生抽，食用油，香油调和成姜汁；
• 6. 豆角装入盘中，将姜汁浇在豆角上即可；