用料：
- 香芹 一小把
- 木耳 几朵
- 豆干 两个
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜 两瓣
- 姜 适量
- 干辣椒 两个
- 味精 适量
- 老干妈 适量
小贴士：
木耳豆干一定要先下锅，最后在放入芹菜，因为芹菜很嫩，炒两分钟就可以出锅。
做法：
- 1. 准备好香芹、提前泡好的木耳、豆干、姜、蒜、干辣椒
- 2. 芹菜、豆干切成一样长短的段，木耳撕成小朵，姜切丝、蒜切片、干辣椒切碎备用
- 3. 热锅冷油，待油温一热，放入姜丝、蒜片、辣椒碎炒香
- 4. 放入豆干、木耳翻炒，加入一点点盐继续翻炒两分钟
- 5. 放入芹菜翻炒
- 6. 最后放入味精、老干妈翻炒均匀出锅
- 7. 好了，装盘啦