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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 大蒜  5瓣
  •  1块
  • 橄榄油  适量
  •  2克
  • 蚝油  1勺
  • 香油  适量

小贴士:

*的,所以不必炒的太熟,保持7分熟就行,黄瓜吃起来有点脆脆的。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 蒜切片,姜切片,黄瓜用擦板切成1.5厘米的小段。
  • 3. 用擦板把小段切成片。
  • 4. 热锅放入适量橄榄油放入姜片,蒜片爆香之后捡出姜片。
  • 5. 放入黄瓜翻炒均匀。
  • 6. 放入蚝油,盐翻炒均匀。
  • 7. 炒7分熟就可以淋适量香油出锅了。