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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 植物油
  • 温水

小贴士:

1鸡蛋糕在进锅前,一定要去掉碗中的浮沫
2蒸鸡蛋糕有10分钟的时间就OK了

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打入碗中,搅匀,呈蛋液
  • 3. 取适量盐放入盘中(或碗中)
  • 4. 倒入少许温水,融化盐
  • 5. 将盐水倒入蛋液中(当然这点盐水是不够蒸鸡蛋糕的,继续加适量温水)
  • 6. 锅烧沸后,放入蒸屉上蒸10分钟
  • 7. 取出鸡蛋糕,加香菜叶做点缀