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双蔬炒鲜鱿的做法
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用料:
玉米笋
三两左右
荷兰豆
三两左右
鲜鱿鱼
一个
红辣椒
半个
鸡粉
适量
黑胡椒粉
一勺
生粉
两勺
做法:
1.
玉米笋洗净备用
2.
荷兰豆去丝洗净
3.
鲜尤鱼一个
4.
把鲜鱿鱼去掉外膜和内脏,洗净切成丝,加入两勺生粉和一勺黑胡椒粉抓均腌好
5.
汤锅烧水
6.
水开后倒入玉米笋和荷兰豆,烫熟后捞出
7.
腌制好的鱿鱼丝放入煎锅快炒一分钟左右
8.
加入烫熟的玉米笋和荷兰豆,红辣椒快炒,再加适量蚝油、鸡粉翻炒几下即可关火