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  • 用料:

  • 玉米笋  三两左右
  • 荷兰豆  三两左右
  • 鲜鱿鱼  一个
  • 红辣椒  半个
  • 鸡粉  适量
  • 黑胡椒粉  一勺
  • 生粉  两勺

做法:

  • 1. 玉米笋洗净备用
  • 2. 荷兰豆去丝洗净
  • 3. 鲜尤鱼一个
  • 4. 把鲜鱿鱼去掉外膜和内脏,洗净切成丝,加入两勺生粉和一勺黑胡椒粉抓均腌好
  • 5. 汤锅烧水
  • 6. 水开后倒入玉米笋和荷兰豆,烫熟后捞出
  • 7. 腌制好的鱿鱼丝放入煎锅快炒一分钟左右
  • 8. 加入烫熟的玉米笋和荷兰豆,红辣椒快炒,再加适量蚝油、鸡粉翻炒几下即可关火