用料：
- 纯牛奶 250毫升
- 蜜红豆 适量
- 鸡蛋黄 一个
- 白糖 30克
- 炼乳 15克
- 玉米淀粉 10克
小贴士：
想要更快的将雪糕从模具里取出来，可以将模具在水里冲一下也可以很快的取出雪糕。
做法：
- 1. 准备好所有材料。
- 2. 除蜜红豆外，其它所有材料混合搅拌均匀。再用筛子过筛一遍备用。
- 3. 将混合奶糊过筛后，放入一个不锈钢小锅里煮开。
- 4. 煮的时候一直要不停搅拌，防止粘锅，煮沸后立即改用中火煮至粘稠即可。放置温凉备用。
- 5. 准备好雪糕模具，在最下面放几粒蜜红豆，
- 6. 再把放置温热的奶糊倒入模具五分满，再放几粒红豆。再把奶糊添满整个模具。
- 7. 盖上模具盖子，送入冰箱冷冻室冷冻5小时以上。
- 8. 吃的时候将模具拿出来，放在室温里一两分钟就很容易拿出来了。