用料：
- 扇贝 一斤半
- 姜 三片
- 蒜 五瓣
- 味达美 适量
- 香醋 适量
- 辣椒油 少许
小贴士：
贝壳类的海鲜一点要清洗干净，清洗不到位里面容易有泥沙吃到嘴里口感不好，清洗的时候一定注意不要划伤到手指
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 扇贝用刷子刷洗，每个清洗干净
- 3. 刷子洗后在用清水冲洗3～5遍，防止里面有泥沙
- 4. 锅里倒入少许水，放入帘子摆好扇贝放三片姜 盖上锅盖大火蒸10分钟，出锅
- 5. 调料 小碗里放入蒜泥 味达美 香醋 少许辣椒油
- 6. 蘸着蘸料那就一个鲜美
贝壳类的海鲜一点要清洗干净，清洗不到位里面容易有泥沙吃到嘴里口感不好，清洗的时候一定注意不要划伤到手指