用料：
- 韭菜 一把
- 豆腐皮 半张
- 干辣椒 五个
- 油 四汤匙
- 盐 半汤匙
- 鸡精 半汤匙
小贴士：
开中小火炒菜。
如果人多所有的食材和调料都要增加。
做法：
- 1. 准备好食材：韭菜，豆腐皮，干辣椒。
- 2. 把韭菜切段，豆腐皮切成菱形，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。
- 3. 锅里加点油，开中小火，把干辣椒放锅里煸炒出香味。
- 4. 把韭菜倒进锅里煸炒一分钟。
- 5. 把豆腐皮倒进锅里继续煸炒一分钟，调入盐，鸡精。即可装盘食用。
- 6. 韭菜炒豆腐皮成品图。
开中小火炒菜。
如果人多所有的食材和调料都要增加。