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玉米面菜饼子的做法
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用料:
玉米面
200克
黄豆面
100克
芹菜叶
适量
盐
适量
小苏打
2克
小贴士:
在手里团圆时手心沾点水就会不沾手了,玉米面一定要掺点黄豆面或者黑豆面配在一起才好吃,单另只用玉米面口感会很硬不好吃!
做法:
1.
芹菜叶洗净切碎备用!
2.
玉米面,黄豆面,盐,小苏打放在一起搅拌均匀!
3.
配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶!
4.
用温水调成软硬适中的面团,松弛二十分钟!
5.
在手心里沾点水,为了不沾手,团圆摁扁!
6.
放入预热的电饼铛!电饼铛不用刷油!
7.
烙至两面金黄熟透即可!想吃更脆一点,熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆!
8.
成品图!