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玉米面菜饼子的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  200克
  • 黄豆面  100克
  • 芹菜叶  适量
  •  适量
  • 小苏打  2克

小贴士:

在手里团圆时手心沾点水就会不沾手了,玉米面一定要掺点黄豆面或者黑豆面配在一起才好吃,单另只用玉米面口感会很硬不好吃!

做法:

  • 1. 芹菜叶洗净切碎备用!
  • 2. 玉米面,黄豆面,盐,小苏打放在一起搅拌均匀!
  • 3. 配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶!
  • 4. 用温水调成软硬适中的面团,松弛二十分钟!
  • 5. 在手心里沾点水,为了不沾手,团圆摁扁!
  • 6. 放入预热的电饼铛!电饼铛不用刷油!
  • 7. 烙至两面金黄熟透即可!想吃更脆一点,熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆!
  • 8. 成品图!