家常干烧鲤鱼的做法

做法：

• 1. 首先准备所有材料
• 2. 鱼洗干净去掉内脏，撒上料酒和盐腌制15分钟。尖椒切滚刀片，洋葱切片，姜切丝，葱切葱花
• 3. 油锅烧热将鱼两面煎成金黄色
• 4. 下姜丝、八角、干红辣椒继续煎一下
• 5. 耗油、生抽、胡椒粉、鸡粉加水调匀之后下锅，大火烧开下洋葱和尖椒转中火继续焖煮
• 6. 当汁粘稠时装盆即可享用