牛肉丸的做法

做法：

• 1. 南荠去皮洗净切碎，
• 2. 香菜洗净切碎末，
• 3. 红萝卜洗净切碎，葱白切碎末，
• 4. 糯米浸泡1小时备用，
• 5. 牛肉馅加入调味料与其他食材打成牛肉馅团圆滚上糯米，
• 6. 滚好糯米上蒸锅大火30分钟，
• 7. 30分钟出锅装盘即可。