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干锅五花肉菜花的做法

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  • 用料:

  • 菜花  适量
  • 五花肉  适量
  • 青椒  适量
  • 红椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 老干妈风味豆豉  适量

小贴士:

菜花过油断生可以保持脆的口感,又不会变形

做法:

  • 1. 五花肉切薄片
  • 2. 准备配菜
  • 3. 多倒油烧热
  • 4. 下菜花炸至断生
  • 5. 捞出备用
  • 6. 锅中留少许油
  • 7. 下老干妈风味豆豉爆香
  • 8. 下五花肉煸炒
  • 9. 炒至肉冒油
  • 10. 加入菜花翻炒
  • 11. 加盐
  • 12. 最后倒入青红椒翻炒
  • 13. 装盘