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  • 用料:

  • 茴香  一小把
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  1量杯
  •  适量
  •  适量

小贴士:

面粉糊一定要搅拌无干粉状,当勺子拿起面糊呈现出直线的状态即可。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打入面粉中,开始搅拌,并加入少量的水。
  • 3. 将面粉糊搅拌至无干粉状
  • 4. 茴香洗净切碎
  • 5. 将茴香碎放入面粉糊中搅拌均匀。
  • 6. 锅中放油,倒入一勺面粉茴香糊,一边起泡开始翻面儿。
  • 7. 两边熟了之后出锅装盘。