蛋黄焗芦笋虾球的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材，虾去壳背上开一刀去除虾线，芦笋豌豆过水，生姜磨成末
• 2. 油下锅，依次放入姜末蛋黄，先煸炒
• 3. 把所有食材放入锅中翻炒
• 4. 放入葱花煸炒1分钟，及可出锅装盘，在上面撒点胡椒粉