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家常五花肉的做法
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用料:
五花肉
1斤
耗油
2勺
豆瓣酱
2勺
酱油
2勺
葱姜蒜
适量
冰糖
2颗
红尖椒
2个
大料
各2片
做法:
1.
准备
2.
五花肉焯水切块
3.
过油至金黄色,捞出
4.
爆香
5.
加开水,放五花肉(开水没过五花肉即可)
6.
放入备好调味料,小火焖15分钟
7.
放冰糖,鸡精,大火收汁即可
8.
成品