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虾仁香菇炖蛋的做法

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  • 用料：

  • 虾仁  150克
  • 鸡蛋  2个
  • 香菇  若干朵
  • 盐  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士：

打蛋时可以加点水让鸡蛋显得更嫩一点。

做法：

  • 1. 把三样食材准备好。
  • 2. 把鸡蛋打散放在碗里。
  • 3. 旁边摆上香菇，再放入虾仁放在锅里蒸，水烧开后蒸10分钟即可。
  • 4. 蒸熟后如图。