川贝雪梨的做法

做法：

• 1. 清洗好梨子，备好川贝粉和冰糖。
• 2. 将梨子蒂的那一头横切一小块出来，当盖子用，挖掉梨子芯。
• 3. 倒入川贝粉和冰糖，盖上盖子。
• 4. 插入两根牙签，固定盖子，放入碗内。
• 5. 放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸1小时即可出锅。
• 6. 看，蒸好的梨子是这样的！有梨汁渗出，川贝的小颗粒也软软的。