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农家蒸菜的做法
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用料:
芹菜叶
60克
面粉
60克
蒜瓣
4个
色拉油
20克
盐
少许
五香粉
少许
醋
适量
芝麻香油
适量
盐
适量
小贴士:
蒸菜最难掌握面粉的添加,每次洗净后用色拉油伴一下。蒸好后年就会松散不成疙瘩
做法:
1.
芹菜叶摘下来
2.
洗干净控净水
3.
加入20克色拉油拌匀
4.
加入面粉搅拌均匀
5.
加入盐
6.
加入五香粉
7.
放入蒸锅。大火烧开,开锅五分钟就好
8.
蒜瓣洗干净
9.
用蒜窝放盐把蒜砸碎
10.
加入醋生抽芝麻香油调匀
11.
端出蒸菜
12.
用筷子挑散,加入蒜末调匀即可享受美味