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  • 用料:

  • 龟苓膏粉  70克
  •  1600千克

做法:

  • 1. 倒入300千克的水,把龟苓膏粉搅拌成糊状,要顺一个方向搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩
  • 2. 全程开小火,用勺子要不停的顺一个方向搅拌,以免糊锅底
  • 3. 不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态更细滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以了
  • 4. 倒入耐热的容器里,一边倒一边开始变凝固