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  • 用料:

  • 鳕鱼
  • 香菇  2个
  • 胡萝卜  半根
  • 豉油
  • 香油

小贴士:

蒸鱼时间要掌握好,8分钟即可,时间长了鱼肉会老,影响口感。

做法:

  • 1. 鳕鱼自然解冻。
  • 2. 准备辅材。
  • 3. 香菇、胡萝卜、姜切絲,葱切段。
  • 4. 鳕鱼装盘,放入姜丝、香菇丝、胡萝卜丝和葱段。
  • 5. 加入豉油,香油。
  • 6. 水烧开,蒸8分钟,成品出锅。