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芹菜叶炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 芹菜叶  250克
  • 土鸡蛋  3个
  • 黑木耳  若干
  • 油、盐、味精、香油  适量

小贴士:

倒入蛋液时宜小火。

做法:

  • 1. 摘取嫩的芹菜叶,洗干净。
  • 2. 三颗鸡蛋打散待用。
  • 3. 将芹菜叶放入打散的鸡蛋液里,加盐搅拌均匀。
  • 4. 锅内放油,等油烧八成热,倒入芹菜叶。
  • 5. 两面煎至略泛金黄加入黑木耳煸炒少许。
  • 6. 添加少许味精,香油,即可盛盘。