葱油豆腐皮的做法

做法：

• 1. 准备一块豆腐皮
• 2. 豆腐皮切成细长条，金针菇洗干净
• 3. 将葱切段，生姜切丝，辣椒切细
• 4. 把豆腐皮、金针菇放锅里焯水
• 5. 捞出过凉水
• 6. 放碗里，倒入生抽，放少许白糖
• 7. 锅里热油，爆香花椒、辣椒、葱头
• 8. 将辣椒、葱段、姜丝摆在豆腐皮上面，再将花椒油淋在上面
• 9. 成品图