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创意果冻水晶球的做法

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  • 用料:

  • 小凤西瓜  一个
  • 火龙果皮  一个
  • 吉利丁粉  10克
  • 白开水  适量

小贴士:

鱼胶粉要足不然就是水球了只能当冰块,做不了装饰全化了

做法:

  • 1. 吉利丁粉加36克凉开水溶解,隔热水加热至完全溶化
  • 2. 小凤西瓜切块榨汁
  • 3. 取一半吉利丁水加入过筛的西瓜汁拌匀
  • 4. 倒入硅胶模
  • 5. 火龙果刮出红色的皮,加白糖还有凉开水还有柠檬汁榨汁
  • 6. 过筛加入另一半吉利丁水
  • 7. 倒入模具,放冰箱冷冻一小时
  • 8. 可以加入饮料,当装饰
  • 9. 撒上糖分当装饰也不错
  • 10. 多功能