用料：
- 面粉 100克
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 青菜 一小把
- 香菇 3个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 香油 几滴
- 食用油 适量
小贴士：
1、青菜不要炒老了
2、煮疙瘩的时候要打散放入锅中，不要煮成一个大疙瘩。
做法：
- 1. 青菜切碎，西红柿去皮切碎，葱切碎，香菇切十字刀
- 2. 鸡蛋打散备用
- 3. 面粉加水拌成疙瘩
- 4. 热锅倒油，加入葱花爆香
- 5. 倒入西红柿香菇炒出汤汁
- 6. 加入青菜翻拌均匀后盛出来
- 7. 锅中加入适量的水烧开
- 8. 放入疙瘩煮开锅
- 9. 加入炒好的西红柿汁
- 10. 打入鸡蛋花，加入适量的盐，滴入几滴香油
- 11. 出锅吃饭了
- 12. 有食欲吗？嘿嘿