用料：
- 圆南瓜 1个
- 大米 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 洋葱 适量
- 腊肠 一条
- 香菇 4个
- 水 一小碗
小贴士：
南瓜锯齿装切虽然不好切，但很盖的好密好牢，一定要蒸久一点不然米很可能变夹生饭
做法：
- 1. 大米泡水30分钟，一碗汤或水备用
- 2. 洋葱，腊肠，香菇切粒备用
- 3. 开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒
- 4. 炒至七成熟加一小碗上汤
- 5. 接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用
- 6. 南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装
- 7. 转圈切开
- 8. 掏干净里面的瓜瓤备用
- 9. 把之前炒过的米料塞满南壳
- 10. 扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可
- 11. 小心把它从锅里弄出来上碟
- 12. 用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖，一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了