用料：
- 苦苣菜 150g
- 紫甘蓝 2片叶
- 杭椒 3个
- 蒜瓣 5--6瓣
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 熟芝麻 适量
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 苦苣掰开洗净，选用2片紫甘蓝叶
- 3. 洗净的苦苣一分两段
- 4. 放入容器内
- 5. 紫甘蓝叶切丝，杭椒切丝，蒜切成沫
- 6. 切好的甘蓝丝也放入容器内
- 7. 开始做调料汁，碗内加入蒜沫，辣椒丝，香醋，蚝油，生抽，少量的盐，少量白糖，芝麻等搅拌均匀
- 8. 倒入容器内翻拌，让料汁充分融入菜上
- 9. 最后洒点芝麻，成品图
- 10. 再来张美照