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  • 用料:

  • 雪耳  半个
  • 红枣  5枚
  • 抽心莲子  10颗
  • 桂圆  2个
  • 枸杞  10个
  • 葡萄干  10个
  • 单晶冰糖  10粒
  • 纯净水  约1500克
  • 蜂蜜  依个人口味添加

小贴士:

桂圆一定要连壳一起放。因为桂圆是一种很神奇的果品,吃果肉会上火,而果壳却是下火的。

蜂蜜等把炖好的糖水晾凉以后,根据个人口味酌量添加。因为蜂蜜被烫后会流失很多营养成分

如果水量充足,多炖一(会儿)口味更佳

做法:

  • 1. 雪耳泡开洗净。红枣,去核洗净。其余食材均洗净。
  • 2. 把红枣用铁锅焙干
  • 3. 所有主料下锅,大火烧开,小火慢炖20分钟左右