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  • 用料:

  • 全鸡  一只
  • 干香菇  十一二个
  • 枸杞  一小把
  • 红枣  六七个
  • 生姜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

鸡肉可以炒,也可以不炒但要用开水煮过 !

做法:

  • 1. 鸡肉洗净切块
  • 2. 香菇提前泡发洗净装盘晾干水分
  • 3. 枸杞红枣洗净,一部分生姜切片一部分切丝
  • 4. 锅里放入一小勺油烧热放入姜丝翻炒
  • 5. 然后放入鸡肉块放入十三香料酒翻炒至三分熟
  • 6. 将炒好的鸡肉块装盘备用
  • 7. 将压力锅洗净,放入所有材料一次性加够水(我这是五个人的量)
  • 8. 把锅盖好调整好时间等待……
  • 9. 出锅前加入少量的盐调味剩碗即可
  • 10. 喝之前忍不住又补一张成品图?