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  • 用料:

  • 煮好的米线  一碗
  • 番茄  一个
  • 韭菜  适量
  • 独蒜  半个
  • 油盐  适量
  • 味极鲜  一勺

小贴士:

这个油要适量多点,炒得才好,要勤搅拌,不然会糊锅

做法:

  • 1. 煮好的米线,用凉水淘凉
  • 2. 控水挑碗中
  • 3. 配料图
  • 4. 大蒜拍碎,韭菜切段,番茄切片
  • 5. 锅中放油,下蒜碎炒香
  • 6. 下番茄炒熟,炒到皮肉分开。
  • 7. 下米线翻炒均匀
  • 8. 放一勺酱油,拌匀
  • 9. 下韭菜拌匀
  • 10. 起锅