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可乐姜汁鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
10个
可乐
350ML
姜
6片
生抽
2勺
料酒
2勺
食盐
少许
小贴士:
1.鸡翅用盐水泡洗很容易洗掉血水,去腥效果也好
2.姜的量可以酌量放,爱吃辛辣的可以多放一点
做法:
1.
准备好材料
2.
热锅加油,加入鸡翅翻炒(不需要提前腌制,后面还要烧制)
3.
加入生抽、料酒炒到变色
4.
可乐在热锅里煮开,加入姜片煮出姜味(不仅去腥,还提味)
5.
加入炒好的鸡翅,煮开后转中火直到水分减少,最后大火收汁
6.
撒上点小葱花,可以上桌了