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可乐姜汁鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  10个
  • 可乐  350ML
  •  6片
  • 生抽  2勺
  • 料酒  2勺
  • 食盐  少许

小贴士:

1.鸡翅用盐水泡洗很容易洗掉血水,去腥效果也好
2.姜的量可以酌量放,爱吃辛辣的可以多放一点

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 热锅加油,加入鸡翅翻炒(不需要提前腌制,后面还要烧制)
  • 3. 加入生抽、料酒炒到变色
  • 4. 可乐在热锅里煮开,加入姜片煮出姜味(不仅去腥,还提味)
  • 5. 加入炒好的鸡翅,煮开后转中火直到水分减少,最后大火收汁
  • 6. 撒上点小葱花,可以上桌了