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蓝莓酱土豆泥的做法

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  • 用料:

  • 土豆泥  350克
  • 黄油  25克
  • 细砂糖  30克
  • 奶粉  30克
  • 低筋粉  10克
  • 蓝莓酱  少许

小贴士:

这款蓝莓酱土豆泥主要在于土豆的水分,一定要买红皮的那一种土豆,水分干,加上黄油会有很香的味道,加点奶粉还可以增加奶香味!

做法:

  • 1. 全家福一张照片
  • 2. 土豆洗干净去皮切块,蒸格水烧开,土豆蒸熟
  • 3. 蒸熟的土豆放入桶内加入黄油用打蛋器低速搅拌,加入细砂糖搅拌,这时温度也降下来,加入奶粉继续搅拌成土豆泥,如果土豆泥太湿加入低筋粉低速搅拌均匀成泥
  • 4. 搅拌均匀后的土豆泥
  • 5. 放入6寸的蛋糕模,底部放烤盘纸
  • 6. 烤箱预热180度时间10分钟后,蛋糕模送入烤箱,最后设180度时间20分钟
  • 7. 烤好后拿出冷却
  • 8. 做出照型装饰一下,把蓝莓酱挤在土豆泥上
  • 9. 再来一张近影是不是萌萌哒!