用料：
- 干辣椒粉 适量
- 芝麻 适量
- 蒜 少许
- 姜 少许
- 花椒 少许
- 茴香 少许
- 香叶 3片
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
- 葱 少许
- 食用油 适量
小贴士：
油温不宜过高
做法：
- 1. 准备好的芝麻，辣椒粉
- 2. 首先把芝麻洗净控开水
- 3. 芝麻控开水后，把锅烧热不用放油，干锅炒芝麻，小火翻炒，大火容易把芝麻炒焦，听到芝麻炸响的声音就炒熟了
- 4. 炒熟的芝麻备用
- 5. 辣椒粉里加入芝麻，白糖，盐，鸡精调拌均匀
- 6. 准备好的配料
- 7. 把锅烧热放油，油热后放入葱，姜，蒜，花椒，茴香，香叶炸出香味关火，捞出配料，油温不宜太高，太高会把辣椒粉烫焦
- 8. 把油慢慢浇到辣椒粉上面，边浇油边搅拌辣椒粉
- 9. 要流口水的辣椒油做好啦！