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紫薯一小个就够了,加多了面团会很黏糊的!甜度可以自己决定,喜欢吃甜的就多加点糖!做好面包再次发酵的时候一定要盖上保鲜膜,要不烤出来的面包表皮会有些硬的!好多人是在加黄油之前就已经揉出膜了,我这个大家就做个参考吧!由于每个烤箱的温度不同,所以再烤的时候要注意观察火候和面包的颜色变化,以面烤过火了!