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鸡蛋炒河粉的做法
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用料:
河粉
一斤半
鸡蛋
2个
酱油
适量
葱段
适量
生菜
2棵
小贴士:
用平底锅炒河粉不易断也不会粘锅。
做法:
1.
把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌,加两滴酱油这样让鸡蛋有一点味道。
2.
用平底锅把鸡蛋摊好。
3.
平底锅加热倒油,放一些䓤白用油爆香再把河粉放下去炒,放下去以后用小火炒,筷子要不停的搅拌不然怕糊了,炒几分后倒入酱油调味,我为了营养成分加了一些生菜,最后把煎好的鸡蛋放下去再翻几下就可以了。