用料：
- 面粉 3碗
- 酵母 3g
- 泡打粉 1.5g
- 豇豆角 200g
- 水发木耳 100g
- 猪肉陷 350g
- 葱 5颗
- 姜 适量
- 玉米油 适量
- 玉米淀粉 少量
小贴士：
包的时候尽量不要把陷里的汤汁包入，汤汁过多包子发不起来多，容易变成死面包子。
做法：
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 干木耳
- 3. 木耳水发一小时
- 4. 切葱姜切沫，豇豆角，木耳剁碎
- 5. 姣好的肉馅内加入姜沫，适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒，少量的玉米淀粉拌匀腌制
- 6. 锅内倒入少许玉米油
- 7. 葱沫，豆角沫一起下锅煸炒，木耳水份炒至变干
- 8. 再加入肉沫煸炒，炒熟肉沫后加入豆角沫，把豆角沫炒至断生，然后再加入适量的盐就可以啦
- 9. 盛出搅拌均匀备用
- 10. 发好的面团
- 11. 面团排气揉至表面光滑，搓成长条，在分切成大小均匀的剂子
- 12. 按扁
- 13. 面剂子擀中间厚边缘薄的片
- 14. 放入馅料开始包
- 15. 按照顺时针方向捏住面皮的边缘一个压一个褶
- 16. 最后收口，包子就包好啦
- 17. 包子二次醒发20分钟
- 18. 凉水上屉蒸25分钟关火，关火后不要立即掀开锅盖，停留5分钟在出锅
- 19. 出锅的包子
- 20. 再来张成品图