用料：
- 南瓜 1个
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 少许
- 蒜 4颗
- 油 适量
- 盐 少许
- 调料 少许
- 醋 少许
- 鸡汁 少许
- 辣椒油 少许
小贴士：
南瓜丝最好拿水淘下 过青气 炒的时间不宜过长 喜欢酸甜口味的可以放少许糖 醋一定要最后放 放太早不好炒 爽口脆的感觉爽歪歪！
做法：
- 1. 需要的食材
- 2. 将食材切好备用
- 3. 南瓜丝放水中浸泡2分钟 捞出控水 备用
- 4. 锅中放油 葱姜蒜炒出香味
- 5. 倒入南瓜丝 放盐 调料 鸡汁 翻炒
- 6. 炒至变软 放入红辣椒 少许辣椒油 继续翻炒
- 7. 最后放醋翻炒几下 就可以出锅了
- 8. 装盘了～完美出锅
- 9. 酸辣爽口 一起享用吧