火腿清蒸多宝鱼的做法

做法：

• 1. 主角多宝鱼洗净备用
• 2. 腌制～盐均匀的涂抹鱼两面，滴些料酒，放些姜丝去腥
• 3. 葱姜切丝，火腿切片
• 4. 鱼两面划上刀花，方便入味
• 5. 蒸鱼碗底铺葱姜丝
• 6. 放入鱼摆上火腿，入蒸锅
• 7. 15分钟后出锅，淋上豆豉油，和热色拉油，点缀一下