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  • 用料:

  • 山药  一个
  • 芋头  四,五个都可
  • 淡奶油或牛奶都可  适量
  • 蓝莓果酱  适量
  •  一点点
  • 冰糖或白糖均可  适量

小贴士:

取山药皮的时候一定要带手套,认山药皮粘在皮肤上会痒又红的。还有我山药里面放的是家里在澳洲买的奶粉稀释后放入山药里面,如果有淡奶油我想会更好,蓝莓酱放锅里加入冰糖稀释一下更好,放入一点水稀释

做法:

  • 1. 准备好食材山药一根,芋头几个去泥洗净
  • 2. 洗干净后带手套打皮,然后放盆里用水泡几分钟即可,里面滴一滴醋,
  • 3. 泡后放蒸锅蒸十五分钟左右,如果担心山药里面没有熟透用筷子扎一下,蒸好拿出凉一点就先用刀压成泥状
  • 4. 刀压成泥状后在放保鲜袋里面用擀面杖压一下会更加细腻
  • 5. 压好后把准备好的牛奶放入盆里在放入山药泥稀释均匀
  • 6. 最后做出造型放入蓝莓家即可