酱香小土豆的做法

做法：

• 1. 小土豆洗净连皮放入压力锅内，加入盐花椒八角
• 2. 压好后用刀背压扁
• 3. 等油烧热后放入锅里炸，炸至微黄后取出
• 4. 锅里留少许底油，放入蒜沫，黄豆酱炒香，加小半碗水熬
• 5. 等汤汁略稠时放入土豆搅拌，等土豆都裹上汤汁既可