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韩式辣酱铁锅炖鱼的做法
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用料:
鲤鱼
一条
西葫芦
一个
豆腐
小块
油
适量
韩国辣酱
适量
野苏子
适量
盐
适量
葱
一根
姜
适量
小贴士:
煎鱼一定要慢火,不然容易碎,鱼煎成金黄三分熟左右就行
做法:
1.
准备好的鱼
2.
西葫芦切片,葱切段
3.
豆腐切块
4.
烧开油把鱼两边煎一下拿出来备用
5.
葱姜蒜辣椒酱炝锅加水
6.
把鱼,野苏子放到铁锅里倒入炒好的汤开始炖
7.
开锅五六分钟放入西葫芦
8.
在过两三分钟放入豆腐
9.
试试咸淡可以适当加点盐辣酱本来就是咸的
10.
豆腐在开锅炖三五分钟就可以关火了,一锅鲜美的鱼汤好了