空心菜杆炒肉沫的做法

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用料：
空心菜杆适量
红辣椒适量
大蒜粒适量
豆鼓适量
瘦肉适量
油适量
盐适量
酱油适量
生粉适量

小贴士：

肉末可以用盐、生粉稍微腌一下

做法：

1. 把空心菜杆切短块，瘦肉剁成肉末，红辣椒切小块，大蒜拍碎，肉末稍微用生粉、盐腌一下
2. 先把辣椒大蒜放锅里炒出香味，再依次放入肉沫和豆豉一起炒，时间在两三分钟足够
3. 最后再撒一点盐就可以出锅啦