用料：
- 荷兰豆 400克
- 红辣椒 2个
- 葱 1颗
- 大蒜 2瓣
小贴士：
因为后面不需要再炒制 所以焯水时一定要焯透 浸冷水时建议换一次水 口感更好
做法：
- 1. 原材料亮个相吧 准备一个大碗 装冷水备用
- 2. 荷兰豆去头尾去筋洗净 蒜切片 葱切小段 红辣椒切菱形块
- 3. 锅中坐水烧开 下荷兰豆和红辣椒一起焯透
- 4. 捞出放冷水中浸凉
- 5. 捞出沥干水分放入大碗中
- 6. 葱沫和蒜片加入碗中 依次放入盐 五香粉 生抽 香醋 鸡粉和香油
- 7. 轻轻的搅拌均匀 装盘 上菜！
因为后面不需要再炒制 所以焯水时一定要焯透 浸冷水时建议换一次水 口感更好