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鸡蛋炒西葫芦的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 小葱  2根
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

1.西葫芦炒的时候一定要快火翻炒不能时间长了,如果时间长了西葫芦就不脆了……
2.鸡蛋炒的时候也一样不能炒的太老了

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 鸡蛋打破磕入碗里,加盐搅拌均匀
  • 3. 小葱切成小段备用
  • 4. 西葫芦从中间切开然后切薄片备用
  • 5. 锅里添油,炒鸡蛋,炒好盛出备用
  • 6. 炒锅里继续添油,油热倒入西葫芦和小葱段,加入五香粉,快炒三分钟后加入盐
  • 7. 继续翻炒一分钟加入刚才炒好的鸡蛋,准备出锅,是不是特别方便呢?
  • 8. 装盘