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杏鲍菇炒芹菜的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  3个
  • 芹菜  100克
  • 胡萝卜  1根
  • 食用油  适量
  • 蚝油  1勺
  • 白糖  半勺
  •  适量
  •  少许

小贴士:

这道菜要大火快速翻炒,不能长时间烹饪。

做法:

  • 1. 准备食材,胡萝卜,芹菜,杏鲍菇
  • 2. 芹菜去除叶子洗干净切段,杏鲍菇,胡萝卜切丝备用
  • 3. 起油锅,放入少许葱花,倒入胡萝卜略微翻炒
  • 4. 接着倒入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀,炒制到胡萝卜和杏鲍菇变软。
  • 5. 加入1勺蚝油,半勺糖,适量的盐快速翻炒均匀即可出锅。
  • 6. 装盘