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无黄油版全麦奶香土司的做法

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  • 用料:

  • 高劲粉  200克
  • 全麦粉  100克
  • 鸡蛋  一个
  •  140 克
  •  3克
  •  20克
  • 炼乳  20克
  • 色拉油  35克
  • 酵母  4克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 按顺序依次放入面包桶内,鸡蛋,水,盐糖对角放,面粉,酵母,炼乳,油,放入面包机,发面功能
  • 3. 两个小时后,已经发两倍大
  • 4. 用手揉匀,分成三等分
  • 5. 取出一个,擀成长条
  • 6. 卷起再擀成长条
  • 7. 擀成这样长条
  • 8. 再卷起
  • 9. 放入模具,三个依次放好
  • 10. 准备一碗开水
  • 11. 一起放在烤箱里,启动发酵功能20分钟,20分钟发的不够大,要继续发到差一厘米就到模具最上面
  • 12. 发成这个程度
  • 13. 烤箱上下火150度,最下层40分钟
  • 14. 成品图