用料：
- 清远鸡 1只
- 沙姜 4个
- 蒜瓣 5个
- 盐 1勺
- 酱油 小半碗
- 花生油 2勺
- 鸡粉 1勺
- 白糖 1勺
- 清水 1碗
小贴士：
水份把握好了就不怕鸡会焗干水粘锅的了，做法超级简单又方便哦😊😊
做法：
- 1. 清洗好清远鸡，记得鸡肾的杂质要清洗好，不然会有腥臭味，鸡屁股斩掉不要，然后把鸡爪塞进鸡肚里面
- 2. 沙姜和蒜瓣洗干净泥土
- 3. 把沙姜和蒜瓣拍碎
- 4. 酱油，花生油，白糖，盐巴，鸡粉和水一起搅拌融化了
- 5. 把沙姜蒜瓣和调味料与鸡一同放进电饭锅煲里面插上电源按煮饭键
- 6. 大约相隔10分钟左右翻转一次，25分钟左右鸡就已经焗好的了
- 7. 我就比较喜欢手撕，那样鸡里面的汁水就不会流走还会很香甜哦。