用料：
- 芦笋 7根
- 茭白 3根
- 瘦肉 少许
- 青椒 3根
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 姜 适量
- 干小米椒 3个
- 红薯粉 适量
小贴士：
芦笋茭白焯水去草酸，瘦肉腌肉肉质嫩滑
做法：
- 1. 购买新鲜食材，洗净备用
- 2. 芦笋切段，茭白瘦肉青椒生姜切丝，干红小米椒切小段
- 3. 芦笋茭白飞水
- 4. 瘦肉加红薯粉、盐拌匀，下油锅炒熟，乘盘备用
- 5. 锅内放少许油，油热后放入青椒姜丝干红小米椒煸炒出香味，倒入芦笋茭白瘦肉翻炒均匀，加入少许盐耗油鸡精，炒匀出锅。鲜嫩爽口的芦笋炒茭白就做好了！
- 6. 有食欲吗