打印
虾仁炒鸡蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/83784986.html
用料:
大虾
六个
鸡蛋
两个
味极鲜酱油
少许
白胡椒
少许
白糖
少许
淀粉
少许
盐
一点点
小葱
一棵
小贴士:
鸡蛋一定要炒嫰点,炒虾过程要快,这样味道,口感才好吃,盐少放,给孩子吃更要少盐,就这样吧,谢谢!
做法:
1.
洗干净的虾虾,
2.
用味极鲜,一点白糖,白胡椒粉,盐一点点就够了,淀粉一点,腌制30分钟,
3.
准备好鸡蛋两个,打入碗里,要把鸡蛋打散了备用,
4.
小葱一颗,切碎了备用,
5.
热锅,
6.
热锅倒油,量多点,
7.
倒打散的鸡蛋翻炒熟为止,别炒老了,炒成块为止,可以出锅了,
8.
盛入盘子备用,
9.
刚刚炒鸡蛋的锅里有油,再倒点油,
10.
油热准备炒虾,
11.
两面都要煎,
12.
煎几分钟差不多熟,因为虾很容易熟,
13.
这时候可以放刚刚炒的鸡蛋块,小葱一同倒锅里继续翻炒,什么都不用放,腌制虾仁的时侯已经有盐,有酱油了,不要太咸,
14.
翻炒一会可以出锅,
15.
装盘子唠,今天中午正好喂孩子,
16.
下次再做把虾切小块,这样太不美观,