大米发糕的做法

做法：

• 1. 大米浸泡
• 2. 沥干水分至颗粒分明
• 3. 磨成粉末
• 4. 把玉米面 面粉 大米面加入酵母 白砂糖 牛奶和成面团醒发
• 5. 光滑的面团
• 6. 醒发至蜂窝状
• 7. 用手团成圆饼，摁入大枣放入蒸锅
• 8. 盖上锅盖醒发约十分钟，大火烧开，改小火蒸十五分钟既可