用料：
- 奶油奶酪 60g
- 黄油 50g
- 糖粉 30g
- 低筋面粉 125g
- 盐 少许
小贴士：
放一点盐 非常提味儿
用圆模造型是为了看起来更像奶酪 也可以自己做方形三角形
饼干略厚 烤好后不要马上拿出来放至常温再取出来
做法：
- 1. 准备软化的奶油奶酪和黄油
- 2. 加入糖粉和盐
- 3. 稍微打发
- 4. 筛入低筋面粉
- 5. 揉成光滑的面团 放入冰箱冷藏半个小时
- 6. 挑选一个粗吸管和一个细吸管
- 7. 取一小块面用 擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼
- 8. 用圆模具整形
- 9. 用吸管刻出不规则的小孔
- 10. 用刀均匀地分成8份
- 11. 做好摆盘 放入预热好的烤箱 160度20分钟
- 12. 烤好了 像不像奶酪呢？